Fisk och skaldjur har länge varit en viktig del av mänskliga dieter, och alltmer en viktig källa till ekonomiskt värde. De länder som listas nedan exporterar stora mängder marina livsmedel, inklusive fisk, kräftdjur, blötdjur och andra. Dessa inkluderar färska, frysta, smpked, torkade och syltade, och de som kommer från både akvakultur (fiskodlingar) och viltfångad fisk från både färskt och oceaniskt vatten.
10. Indonesien ($ 3.11 miljarder USD)
Indonesiens långa fisketradition, i kombination med sitt läge nära fiskrika vatten, gör det till en av de viktigaste fisk- och skaldjursproducenterna i världen. I 2012 beräknades landets totala fiskproduktion vara omkring 15.26 miljoner ton (5.81 miljoner ton från vildfångst och 9.45 miljoner ton från vattenbruk). Fiskereksporten från detta land har också varit betydande och genererar $ 3.11 miljarder USD årligen enligt de senaste uppskattningarna. Öst Java, en ö i Indonesien, ansvarar för en tredjedel av landets transporter av fisk och skaldjur. Räkor, frusen fisk och färsk fisk utgör de största delarna av exporterade fisk- och skaldjursprodukter från landet.
9. Nederländerna ($ 3.13 miljarder USD)
Exporten av fisk och skaldjur från Nederländerna uppgick årligen till USD 3.13 miljarder USD, enligt de senaste uppskattningarna från International Trade Center. I 2013 var de största utländska marknaderna (med sina respektive aktier) för de nederländska fisk- och skaldjursprodukterna Tyskland (18.7%), Belgien (15.3%), Frankrike (12.5%), Italien (9.1%) och Spanien (6.5% ). Kallvattenräkor och räkor genererade det högsta exportvärdet ($ 203.2 miljoner USD i 2013), vilket följdes noggrant av frusna räkor och räkor ($ 168.6 miljoner USD). De andra viktiga exportprodukterna från den nederländska fiske- och skaldjursindustrin var fryst jackmakrill, frusen hästmakrill och fryst sill.
8. Sverige ($ 3.7 miljarder USD)
Sverige är en av de största fisk- och skaldjursexportörerna i Europeiska unionen. Med Östersjön i öster och Kattegat havet i väster och stora utsträckningar av sötvattenresurser inom landets fastland landar Sveriges fiskeindustri mycket mer fisk än landet kan konsumera. Enligt den senaste statistiken är Sverige den åttonde största exportören av fisk och skaldjur i världen med ett årligt värde av $ 3.7 miljarder USD. Fiskprodukterna som exporteras från landet inkluderar färska och frysta fiskar som lax, sill och torskarter. Sverige exporterar också bearbetade fiskprodukter som konserverad sill, fiskro och ersättningskaviar.
7. Chile ($ 4.0 miljarder USD)
Chile har en blomstrande fisk- och skaldjurindustri, med den senaste data som uppskattar det chilenska exportvärdet för fisk- och skaldjursprodukter till $ 4.0 miljarder USD årligen. Öring, lax och musslor är de ledande exportarterna i Chile. Landet är också världens näst största leverantör av odlad atlantisk lax. De största marknaderna för chilenska fisk och skaldjur exporteras i Japan, USA och Brasilien. Europeiska unionen är också en viktig importör av chilenska fisk- och skaldjursprodukter, som står för 19% av landets totala fisketeksport. Förbättringar av infrastruktur och ökade investeringar i landets fiskeri- och vattenbrukssektorn anses vara de faktorer som är mest ansvariga för den snabba tillväxten av denna bransch här.
6. Kanada ($ 4.2 miljarder USD)
Fisk och skaldjur bildar en av de största sektorerna av livsmedelsproduktexport från Kanada, vilket genererar en omsättning värd $ 4.2 miljarder USD årligen. Cirka 85% av den totala fisk och skaldjur som förädlas av kanadensiska skördare exporteras till världsmarknaden. I 2014 inkluderade de ledande exportarterna från Kanada hummer, snökrabba, drottningskrabba, kammusslor, räkor och atlantisk lax. Hummer var den främsta exportarten och genererade endast $ 1.52 miljarder i 2014. Landets vattenbruksindustri är också mycket välutvecklad och anställer runt 14,000-kanadensare. Sammantaget är mer än 80,000-kanadensare beroende av fiske och relaterade aktiviteter för deras respektive försörjning.
5. Indien ($ 4.6 miljarder USD)
Den indiska fisk- och skaldjursindustrin berörde de allra senaste åren, med ett årligt exportvärde på $ 4.6 USD miljarder enligt de senaste uppskattningarna. Frysta räkor och räkor fortsatte att vara den ledande exportprodukten, som bidrog med 34% i volym och 67% i dollarvärde till den totala fisket som exporterades från landet. 3,57,505 ton räkor exporterades under året 2014-15 och genererade ett värde på $ 3.7 miljarder. Den indiska skaldjursexporten fann sin största marknad i Förenta staterna (26% andel av produktionen) följt av Sydostasien (25.7%) och kollektiva medlemmar i Europeiska unionen (20%). Förutom räkor var fryst fisk den näst största råvaran, som svarade för en andel av 11% i det totala exportvärdet av fisk och skaldjur från Indien.
4. USA ($ 5.1 miljarder USD)
USA: s export av fisk och skaldjur har rekordhöjt de senaste åren med ett totalt värde av $ 5.1 miljarder USD årligen, vilket gör landet till den fjärde största leverantören av fisk- och skaldjursprodukter till världens exportmarknad. Högre produktionsvolymer, snarare än stigande priser, har i första hand varit ansvariga för det stigande exportvärdet av amerikansk fisk och skaldjur, som har ökat med nästan 43% under de senaste 5-åren. Faktum är att prisutvecklingen för fisk och skaldjur ligger bakom prisökningen för andra proteinprodukter i landet. I 2014 var det värde som genererades av fisk och skaldjur export från landet nästan lika med den som genererades av export av fjäderfä, och var ännu större än värdena på färsk frukt och bomull som exporterades från USA. Alaskan pollock, lax, fisk roe och surimi utgjorde tillsammans 40% av den totala amerikanska fisk- och skaldjursexporten i 2014.
3. Vietnam ($ 5.8 miljarder USD)
Med en kustlinje som sträcker sig över 3,000 kilometer och många vattenbruksanläggningar både inland och längs stranden och ut till havet är det inte någon överraskning att den vietnamesiska fisk- och skaldjursindustrin blommar och gör mycket bra. I 2012 var över 5 miljoner personer direkt anställda i landets fiske- och fiskesektor och omkring 8 miljoner människor fick sin inkomst från fiskerisektorn alls. Värdet av exporten från fisk- och skaldjursindustrin i Vietnam har också ökat avsevärt, från $ 776 miljoner i 1997 till $ 5.8 miljarder USD i 2015. Japan har varit och fortsätter att vara den största marknaden för vietnamesisk export av fiskodling. I 2014 producerade fiskerisektorn i Vietnam 8% av bruttovärdet som tillfördes nationens ekonomi. Den totala produktionen från fisket i landet uppgår till omkring 6.5-7 miljoner ton producerar, med vattenbruk som bidrar till 65-70% av denna totala produktion.
2. Norge ($ 8.8 miljarder USD)
2015 var en stor framgång för norska fisk- och skaldjursindustrin och ett år då Norge exporterade skaldjur till ett värde av 75 miljarder (cirka $ 8.8 miljarder USD), vilket var en ökning av 8% från exportvärdet från föregående år. Övriga EU-medlemmar och Förenta staterna fungerade som de största marknaderna för norsk export av fisk och skaldjur. EU står för nästan 67% av den totala fisketillverkningen i Norge, och exporten till det genererade intäkter för 50-miljarder kronor för den norska ekonomin i 2015. Lax och öring var de två främsta arterna av fisk som exporterades från Norge i 2015. Torskfisk, klippfisk och färska torskprodukter var de andra ledande skaldjursprodukterna som exporterades från landet. Skaldjursexport, inklusive räkor, snökrabba och kungskrabba, utförde också mycket bra i 2015.
1. Kina ($ 14.1 miljarder USD)
Sedan 2002 har Kina varit världens största exportör av fisk och skaldjur. I 2005 exporterade Kina $ 7.7 miljarder USD för fisk- och skaldjursprodukter, med ätbara vattenväxter som kelphackning i betydande grad. För närvarande, enligt de senaste uppgifterna som erhållits från International Trade Center, tjänar fisk och skaldjur export landet en omsättning värd $ 14.1 miljarder USD årligen. I 2013 inkluderade Kinas ledande export bläckfisk och fryst bläckfisk ($ 1.6 miljarder USD), frusna räkor och räkor ($ 1.2 miljarder USD) och frusen fisk ($ 1 miljarder USD). Japan, Förenta staterna och Hongkong är de främsta exportdestinationerna för kinesisk fisk och skaldjur. I 2010 var ungefär 14 miljoner människor engagerade som fiskare och fiskodlare i Kina.
