Hur Gammal Är Tuggummi?

Författare: | Senast Uppdaterad:

Tuggummi har en mycket lång historia, som går tillbaka till 9,000 år sedan. Det äldsta tuggummit som hittades, en klump barktjära med väldefinierade tandprints, går tillbaka till 5,000 år sedan. I antikens dagar tuggade grekerna mastiche medan Eskimos tuggade blubber, sydamerikaner tuggade coca blad, tidiga amerikanska bosättare tuggade tobaksblad, indianer tuggade socker furu och maya indianerna tuggade chicle. Chicle är en latexsap som härrör från ett inhemskt centralamerikanskt träd som kallas sapodilla. Det är en form av gummi som många tuggade före andra världskriget. De tidiga chewers sökte tuggummi på grund av lusten att nibble, rengöra tänderna, eller njut av frisk andedräkt. I de tidiga dagarna uppstod det mesta av tuggummit naturligt. Med ökningen av efterfrågan på tuggummi efter andra världskriget började kemisterna leta efter en alternativ ingrediens att använda för att förbereda gummi.

Ursprung av det moderna tuggummit

Modernt tuggummi kommersialiserades först i USA. John B. Curtis plockade upp den indianska praxisen av tuggummi gjord av sprucetree-sap och utvecklat staten Maine Pure Spruce Gum som först såldes i 1848. Det är popularitet som snart överskreds av gummi tillverkat av paraffinvax, en petroleumprodukt. Dessa tidiga tandkött var inte söta, och chewers skulle upprepade gånger doppa tuggummit i pulveriserat socker för att få önskad sötma. Det första smaksatta tuggummit var en uppfinning av John Colgan i 1860s. Colgan var en apotekare i Louisville, Kentucky. Han gjorde tuggummi genom att blanda pulveriserat socker och tolu-smaken. Senare spjutade han fram till tillverkning och förpackning av kinkbaserat tuggummi. Det första patentet på tuggummi gjordes av tandläkaren William Semple den December 28, 1869.

Chicle, avsedd att användas som gummi, slutade vara en ingrediens i Adams New York Chewing Gum såld i 1871. Ägaren av varumärket var Thomas Adams. Under senare år kom andra märken av tuggummi till exempel som Black Jack i 1884, Chiclets i 1899, och den populära Wrigley's Spearmint Gum. Dessa typer av gummi finns fortfarande hittills.

Idag tillverkar företag tuggummi genom att kombinera socker, färger, sötningsmedel, gummibas, aromämnen och en hård polyolbeläggning. Mjukmedel som glycerin eller vegetabilisk olja läggs till tuggummit för att göra det fuktigt. Intressant, mer än 1,000 olika sorter av gummi tillverkas och säljs i USA ensam. Statistik visar att barn spenderar ungefär en halv miljarder dollar på tuggummi!

Fördelar med tuggummi

Tuggummi rensar sina tänder. Som man tuggar stimulerar tandköttet framställning av saliv. Saliv i munnen neutraliserar de närvarande syrorna. Som ett resultat är tänderna mindre utsatta för tandförfall. En av sötningsmedel i tuggummi som kallas xylitol hämmar vanligtvis Streptococcus mutans bakterier som är ansvarig för att orsaka tandförfall. Tuggummi kan dock inte ersätta vikten av tandtråd och borstning av tänderna.

Dessutom, eftersom tuggummi är en fysisk handling, håller den en varning och avslappnad. Det minimerar också en persons aptit för snacks. Gum chewing botar också halitosis vilket är dålig andedräkt.

En annan fördel med tuggummin är att tandköttet behåller sin kvalitet under en längre tid. Faktum är att de flesta länder, i motsats till de flesta produkter som ofta är märkta med utgångsdatum, inte anser detta vara en nödvändighet när det gäller tuggummi. Tuggummin har en mycket låg fukthalt av ca 3-6%. Dessutom, när det stannar i en stabil miljö för länge, förlorar den sin smak och blir skört. Dock blir det sällan osäkert för konsumtion.