Topplökfiskar Och Köttfett Exporterande Länder

Författare: | Senast Uppdaterad:

Fläsk och kycklingfett gör återkommande som ett naturligt fet alternativ. Detta fett, som annars är känt som fett, är fett från ett djur i både gjorda och orenade former. Den används över hela världen som matlagningsfett, ett alternativ till smör som ingrediens i bakning. Lard kan erhållas från vilken del av ett djur som helst med en hög mängd fettvävnad. Högklassig svamp har liten eller ingen smak. Med dagens intressen i organiska alternativ till vegetabilisk olja har uppfattningen av svamp förändrats med tiden för att få en mer gynnsam, autentisk bild. Lard som härrör från betesdjur är en rik källa till vitamin D och innehåller friska enomättade fetter. Även om exporten av nötkött och vegetabilisk olja har en betydande inverkan på minskningen av export av animaliskt fett, fortsätter Tyskland att uppnå betydande exportnivåer från traditionella köttbaserade fetter.

Topplökfiskar och köttfett exporterande länder

tyskland

Den främsta exportören av fläsk och kycklingfett är Tyskland, med ett värde av $ 100,066,000 i 2015. Medan lard är en nischprodukt är det mer populärt i Tyskland än någon annan större europeisk marknad. Ett klassiskt tyskt recept är Shmalz, återställt djurfett ströet med salt och smaksatt med lök eller äpple, som används som spridning på toast istället för smör. Tyskland exporterar en rejäl 53% av deras gris och fjäderfäfett till Nederländerna. Danmark följer långt bakom med 9.1% av tyska importerade fetter, och Förenade kungariket är nära tredjedel, vid 8.5%.

spanien

I 2005 exporterade Spanien $ 61,017,000 värde av animaliskt fett till länder, inklusive grannar Portugal, Frankrike, Italien. Kanske importerar Kuba 19% av spanskproducerat gris och fjäderfäfett.

kanada

Kanadensiska marknader exporterade $ 45,339,000 värt av gris och kycklingfett. Inte till skillnad från Tyskland domineras importen av kanadensiskt fettfett av en stor köpare, med en otrolig mängd 76% som går direkt till sin sydliga syster, USA. Fortfarande exporteras en liten mängd kanadensisk gris och fjäderfäfett utomlands, 5.1% till Nigeria, 3.6% till Nya Zeeland och 3.2% till Hong Kong.

polen

Den massiva produktionen av animaliskt fett i Tyskland hindrar inte dem från att importera från andra närliggande länder. I 2015 exporterade Polen $ 36,308,00 av animaliska fetter, och Tyskland importerade nästan en fjärdedel av det, följt av Frankrike, som importerade 18%.

nederländerna

Med Nederländernas kraftfulla import av animaliska fetter från Tyskland är det ett konstigt att de har tid att producera och exportera sina egna, men i 2015 exporterade Nederländerna $ 32,998,000 i fläsk och fjäderfettfett. De importerar 22% till tyska, 20% till Belgien-Luxemburg och 15% till Frankrike. Men deras stora industri hindrar dem inte från att importera 17% av hela världens producerade animaliska fetter!

Gloal marknaden för fläsk och kycklingfett

Lard har spridits på bröd i generationer, men varumärkena expanderar utöver traditionella horisonter. Konsumenterna söker uthålliga, naturliga alternativ för tillverkade produkter, och traditionella processer är lugna. Förändring av uppfattningar hos konsumenter har fört in artisanaliska alternativ från gourmetkök, där fläsk och kycklingfett presenteras som premiumprodukter. Traditionellt används lard i asiatisk fritering och som en allmängnings matolja. Smält fläsk och kycklingfett kan också användas för att producera tvål. Medan den stigande populariteten hos vegetabiliska produkter kan utmana den djurbaserade fettmarknaden, går dessa traditionella produkter inte bort någon gång snart.

RangLand SpanienExportvärdet av kyckling- och fläskfett i 2015 (USD)
1tyskland$100,066,000
2spanien$61,017,000
3kanada$45,339,000
4polen$36,308,000
5nederländerna$32,998,000
6Italien$31,478,000
7Förenta staterna$25,490,000
8chile$19,158,000
9Danmark$18,825,000
10belgien$17,440,000