De Främsta Fläsk Exporterande Länderna

Under de senaste tio åren har nivån på amerikansk fläskexport nästan fördubblats när det gäller värde, enligt United States Meat Export Federation (USMEF). Nu på över fem miljarder pund i vikt per år har denna årliga fläskexport ett värde på över sex miljarder dollar. Det är en betydande industri och en mycket viktig del i den nationella ekonomin för att bidra till balansen i utrikeshandeln. Köttproduktionen är den största sektorn inom den amerikanska jordbruksindustrin, och fläsk är en viktig del av den. I 2013 producerades 23 miljarder pounds svin och fläskprodukter, såsom skinka och bacon, från 112 miljoner hogs i landet. De stater som ledde vägen var Iowa, North Carolina och Minnesota. Export av fläskprodukt stod för över 20% av den totala volymen av kötthandeln.

Mexiko leder vägen i US Pork Imports

Statistiken visar att det land som importerar den största volymen av amerikanska fläsk är Mexiko, USA: s geografiskt närmaste handelspartner i söder. Det är uppenbart att volymen av baconhandeln med Kanada, den andra större grannern i USA, har bibehållit en märkbar nivå men inte har ökat så dramatiskt som Mexiko eller till och med Japan, näst största importerande importör av amerikansk fläsk. Faktum är att Mexiko och Japan hade extremt lågt engagemang så långt tillbaka som 1990. Mexikos meteoriska ökning av importen av fläsk kan direkt hänföras till resultaten från Nordamerikanska frihandelsavtalet (NAFTA) som möjliggör enklare och ökad handel mellan USA, Mexiko och Kanada. Samtidigt som handeln med Kanada har förbättrats, var den redan på en anständig nivå när NAFTA-avtalet undertecknades i 1989. Därför återspeglas NAFTAs effekter mer mycket i handelsuppgifterna mellan USA och Mexiko. Det är möjligen att stiga ytterligare som ett resultat av USA: s avdelningsdepartement (USDA), som nått ett avtal tidigare i år som kommer att bana vägen för ökad kötthandel med både Mexiko och Peru. Projektioner tyder på att effekten av peruaner som äter exporterad amerikansk skinka och bacon ensam kunde medföra flera miljoner dollar till den amerikanska fläskindustrin under kommande år.

Östra Stillahavsområdet i Japan

När det gäller monetärt värde var den största importören av fläsk från Förenta staterna Japan, och de är också andra i USA: s import av svin. Även om kött exporteras till Japan är relativt nytt fenomen, importerar önationen idag över en miljard pund av amerikanska fläskkroppar, närmar sig Mexiko och mer än fördubblar det i Kanada. Före 1868 var äta kött från något fyrbensdjur faktiskt förbjudet på religiösa grunder i Japan. Därefter kontrollerades import av kött strikt som med de flesta andra förbrukningsvaror, och även utländska besökares inkomster i landet var praktiskt taget omöjliga på grund av begränsningar. Det är först sedan 1970: s som exporterar kött till Japan har blivit en växande handel. USMEF grundades under det årtiondet som en utvecklingsorganisation för den amerikanska köttindustrins internationella intressen. USMEF: s första utomeuropeiska kontor grundades i Tokyo i 1977. Exportera till Japan har varit en kontaktpunkt för deras arbete sedan. Det är tydligt ett bra mått på USMEFs framgång att Japan nu är nummer ett importör, mätt i finansiella intäkter.

Andra marknader för America's Ham

Efter Japan importerar Kanada och Sydkorea liknande nivåer av amerikanska fläsk. Även om det är betydande är resten av amerikanska fläskexporten mycket mindre spridda över resten av världen. Asiatiska och latinamerikanska marknader är särskilt viktiga och kommer sannolikt att bli ännu mer, eftersom fler av deras folk blir välmående att köpa och konsumera mer regelbundet.

The Big Picture

I hela branschen har köttproducenterna i USA aggregerat utvecklat sina exportmarknader väl och ser ut att fortsätta att göra det. Effekterna av starka frihandelsbanden har haft en mycket positiv inverkan på verksamheten. USMEF bör också erkännas som en integrerad del i sådana resultat, eftersom deras dynamiska utvecklingsprogram, som ursprungligen infördes för nästan fyrtio år sedan, har haft en mycket stödjande effekt som visar värdet av att planera en långsiktig strategi för framgång på globala marknader . Löpande problem för industrin som fortfarande ska lösas i USA är djur rättigheter, sanitära effekter på närliggande populationer, och miljöpåverkan av svinodlingsverksamhet och fläskbearbetning.

Pork Exports By Country

• Visa information som:
• Lista
• Diagram