Brasilien eller Amazonian nötter produceras av Brasiliens nötsträd. Trädarna finns bara i naturen och kan växa till en höjd av 150 fötter. De finns mestadels i Amazonasskogen som sträcker sig över Brasilien, Venezuela, Colombia, Peru och Bolivia.
Arbetet med att domesticera det brasilianska nötträdet har misslyckats eftersom det beror på en viss biodyp för pollinering. Samlare över Amazonas skogen skörda nötterna. Den årliga produktionen fluktuerar beroende på miljöförhållandena och en standardmetod för att projicera framtida produktion i obefintlig form. Bolivia är den dominerande tillverkaren av nötterna, under perioden 2017 / 2018, svarade landet för 78% av produktionen. Peru-producenterna 16% medan Brasilien producerar enbart 2%. Den globala produktionen sjönk avsevärt under året 2017 / 2018 på grund av ogynnsamma väderförhållanden. Mellan 2012 och 2016 uppgick den globala produktionen till 27,000-ton, en siffra som sjönk till 10,000-ton i år 2017 / 2018.
Bästa Brasilien Nut Consuming Countries
Även om de brasilianska nötterna produceras i Sydamerika exporteras en majoritet till Europa, USA, Kanada och Oceanien. Faktum är att ingen av de sydamerikanska länderna gör det till de bästa tjugo konsumenterna av nötterna. Bolivia är den största exportören som står för ett genomsnitt på 62%, Peru ligger andra i 13%, medan Tyskland och Nederländerna exporterar 5%, även om båda länderna är icke-producenter.
UK
Storbritannien är både den största konsumenten och importören eller de brasilianska nötterna. Landets konsumtion har stigit under de senaste fem åren och växer från 3,900 ton i 2012 till 5,600 ton i 2016. Förenade kungariket importerar årligen en genomsnittlig 7,000 ton av muttern från Bolivia. Överskottsnötterna bearbetas och exporteras till andra länder.
tyskland
Tyskland är den näst största konsumenten och importören av brasilianska nötter. Landet förbrukar i genomsnitt fyra tusen ton, även om det importerar mer än det förbrukar. Under det senaste decenniet har importen ökat med 5,000 ton, upp från 2,000 i 2006 till 7,000 i 2016. Tyskland förbrukar hälften av vad den importerar och exporterar resten. Faktum är att Tyskland är den tredje största exportören av de brasilianska nötterna, även om det inte producerar någon inhemskt.
US
Förenta staterna är den tredje största konsumenten och importören av de brasilianska nötterna. Mellan 2006 och 2015 importerade USA i genomsnitt åtta tusen ton. Däremot minskade produktionen i 2016 importen till 3,700-metriska ton. USA konsumerar något mindre än importen. Den genomsnittliga förbrukningen varierar mellan 7,000-8000, men siffran sjönk till 2,700-ton i 2016.
Trender i produktion och konsumtion av brasilötter
Brasilsnötternas produktion är mottaglig för förändringar i klimatförhållandena. Den högsta effekten av 33,500-tonvidd uppnåddes 2016 / 2017 medan den lägsta produktionen av 10,000-ton var 2017 / 2018-perioden. Den fluktuerande produktionen påverkade Brasilien-mutterns pris globalt, men effekterna var mer uttalade i Storbritannien där priserna har stigit med över 60%.
Bästa Brasilien Nut Consuming Countries
Rang | Land Spanien | Förbrukning (MT) |
---|---|---|
1 | Storbritannien | 5658 |
2 | tyskland | 4448 |
3 | Förenta staterna | 2755 |
4 | Italien | 1137 |
5 | kanada | 876 |
6 | frankrike | 719 |
7 | polen | 526 |
8 | Australien | 442 |
9 | spanien | 416 |
10 | belgien | 410 |