Ledande Honungsproducerande Stater I Oss

Vad är älskling?

Honung är en tjock, guldfärgad, naturlig, söt substans som skapas av bin när de samlar växtpollen och nektar. Nektar kombineras med ett enzym producerat av honungsbina och lagras i en bikakcell. Fukthalten i cellen reduceras, koncentrerar produkten. Den har sötma av granulärt socker, från monosackarider fruktos och glukos, och en distinkt smak. Honung förhindrar tillväxten av många mikroorganismer och spjälkar därför inte. Faktum är att vissa forskare har hittat tusenåriga, fortfarande ätbara honungar. Användningen av honung av människor går tillbaka till minst 8,000 år sedan.

Produktionen av honung

Biodlare skörda honung från bikakan när bina har täckt cellerna i vax. Denna honung kan sedan packas och sålas i sin råform eller uppvärmas och filtreras. Den tillgängliga honungen finns i flera presentationer, bland annat: flytande, kam (kammen kan också ätas), och klippa kam (flytande honung med bitar av kam inuti). De bästa 3-producenterna av honung i världen är: Kina, Turkiet och USA. Den här artikeln tar en närmare titt på de bästa 3-honungsproducenterna i USA.

De ledande honungsproducerande staterna i USA

I 2014 var USA den 3rd ledande honungsproducenten i världen med producerad 80,862 ton. Inom detta land producerar vissa stater betydligt mer än andra.

norra Dakota

North Dakota är den främsta honung producerande staten i landet. I 2014 rapporterade detta tillstånd totalt 42.14 miljoner pund honung. Detta motsvarar ett värde på mer än $ 84 miljoner. Staten, i 2010, hade ungefär 246-registrerade biodlare, även om antalet har ökat varje år. Varje biodlare hanterar i genomsnitt mellan 1,000 och 1,500 bikolonier. Den genomsnittliga utbytet av varje koloni är ungefär 78 pounds. Från och med 2016 var priset på honung till $ 1.73 per pund, vilket är en liten minskning från 2015 till $ 1.80 per pund. Vissa biodlare flyttar sina bin till varmare platser under vintern eftersom de inte skulle kunna överleva de kalla temperaturerna i North Dakota. Detta drag gör det också möjligt för dem att producera och skörda honung året runt.

South Dakota

Den andra ledande tillverkaren av honung är South Dakota, som producerade 24.36 miljoner pounds honung i 2014. Denna mängd honung är värt över $ 28,643,000. I detta tillstånd finns ungefär 185-registrerade biodlare, som hanterar 280,000 bi-kolonier (med undantag för de som finns i naturen). Majoriteten av honungen som produceras i South Dakota är en alfalfa-sötklöverblandning (honungens smak ändras beroende på vilken växt bina har tillgång till). Biodlare och jordbruksarbetare i detta tillstånd samarbetar ofta för att säkerställa växtbestämning. Generellt är det ingen kostnad för detta eftersom aktiviteten är ömsesidigt fördelaktig för båda parter. En studie utförd av Cornell University bestämde att polling av honungsbi i South Dakota ger $ 10.7 miljarder av värde till grödorna.

florida

Florida är det tredje ledande honungsproducerande staten i USA. I 2014 producerade biodlare runt 14.7 miljoner pund honung. Detta belopp har ett värde av $ 27 miljoner. Som i South Dakota samarbetar biodlare och jordbruksarbetare med pollineringstjänster, vilket ger ungefär $ 65 miljoner i värde till Florida-grödor. Honungen som produceras här kommer ofta från en mängd olika fruktträd, en gemensam jordbruksgrödor i Florida.

I diagrammet nedan visas en närmare titt på de ledande honungsproducerande staterna i USA.

Ledande honungsproducerande stater i USA