Beskrivning
Judarna som bodde i regionen runt Rhenfloden i Frankrike och Tyskland kom att bli kända som Ashkenazi-judar. De utgör 80% av judarna i världen idag. Deras ursprung är ett ämne för debatt, men de flesta lärde tror att de migrerade genom Italien under första och andra århundradet i den gemensamma tiden (CE). De var främst köpmän och betraktades som ekonomiska pionjärer fram till 1300, då många på grund av religiösa och sociala begränsningar blev pengar långivare. Ashkenazi-samfunden pratade jiddisch, en dialekt av medelhög tysk kombinerad med en anpassning av hebraiska manuset tillsammans med grammatiska och ortografiska influenser från hebreiska och närliggande slaviska och romanska språk, och dessa samhällen organiserade sig in i kahals med sina egna domstolar. På grund av våld, flyttade blodblackar och lagstiftning som utvisade dem, flyttade Ashkenazi till Polen, Spanien, östeuropeiska länder och Amerika till 1900. Ledande fram till och under andra världskriget riktades de som de främsta offren för den naziststyrda förintelsen av judar. Idag är de över 10 miljoner i antal och är bosatta i judiska och assimilerade samhällen över hela världen.
arkitektur
På grund av spridningen av Ashkenazi-personer över hela världen tog Ashkenazi-arkitekturen olika former beroende på kulturs inflytande kring dem, de ekonomiska förutsättningarna för varje samhälle och det lokala klimatet. Men shtetl (flertal shtetlach), eller små städer med en judisk majoritet, förblir en unik del Ashkenazi och Central- och Östeuropa historia. Många blev tyvärr förstörda i åtgärder för att beröva judiska invånare i deras hem under andra världskriget. Lokalbefolkningen kan fortfarande identifiera tidigare judiska hus i östeuropeiska städer och byar genom sina små verandor och bottenvåningsplatser för butiker. Polens träsynagoger var kända för sina målade och snidade interiörer. Andra strukturer, som Ungerns Kazinczy Street Synagogue, avslöjar påverkan av Art Noveau-stilar på Ashkenazi-arkitekturen i Europa under andra hälften av 19th Century.
matlagning
I Europa, Pletzl flatbread har i generationer varit en basfood för Ashkenazi-judar, med samma namn som judiska kvarteret i Paris, Frankrike. Andra Ashkenazi bröd, till exempel Barkis och bagels, bevisar sin kulturella koppling med Östeuropa kök. Osyrat bröd Bollsoppa är kanske den mest kända Ashkenazi-skålen, följt av gefilte fisk. Den senare är en blandning av markfisk (särskilt karp eller gädda), matzoen brödsmulor, lök, ägg och grönsaker, med recept varierande enligt preferens. I Polen är denna maträtt känd att använda mer socker än det är på andra ställen. cholent, eller Hamin, är den traditionella gryta uppsättningen att simma för 12 timmar före sabbaten. Pepparrot sötad med betor, pickles, briskets, Knishes, Bialys och Kugels är alla välskötta Ashkenazi livsmedel. Kalvens fotgelé är en gammal maträtt som är populär i andra östeuropeiska kulturer.
Kulturell betydelse
Ashkenazi judar har bidragit oerhört till den kollektiva kulturen runt om i världen. I religiösa studier är Rashi (1040-1105) fortfarande citerad för sina genombrottsbibel och Talmudkommentarer. Tillväxten av förlagsbranschen i tyskland under medeltiden gjorde det möjligt för utbredd tryckning och distribution av religiösa texter, vilket skulle underlätta Hasidic-judendomsrörelsen under det 18-talet och etablering av inflytelserika judiska akademiska centra. Den zionistiska rörelsen startades också av en Ashkenazi, nämligen Theodor Herzl. Dessutom har hälften av världens schackmästare, 27% av USA: s Nobelprisvinnare och sådana inflytelserika figurer som Marc Chagall, Leonard Bernstein, Alan Greenspan, Isaac Asimov och Albert Einstein, för att bara nämna några, alla haft Ashkenazi-arv .
Hot
På grund av utbudet av traditioner och övertygelser bland Ashkenazi har bevarandet av sin kulturella identitet alltid varit en utmaning. Förintelsen förstörde mycket av Ashkenazi-kulturen i Tyskland och Östeuropa, inklusive kraftigt begränsande utvecklingen av det jiddiska språket. Men vissa har identifierat en östeuropeisk judisk renässans, särskilt i New York City (platsen för världens största synagoga och en mängd judiska marknader och restauranger) och Montreal (hem till 25% av Kanadas judiska befolkning, särskilt i förorterna av Côte-St-Luc, Hampstead och Outremont). Tyvärr marginaliseras i israeliska Ashkenazi-köket och andra traditioner till förmån för mer regionalt kända och anpassningsbara judiska sardiska och mizrahi-traditioner. Sådana sjukdomar som vissa cancerformer och Tay-Sachs är mer förekommande bland Ashkenazi-nedstigningen. Rapporter av senaste upptäckter angående Ashkenazi-DNA har blivit allt vanligare i de globala nyhetsmedierna för det hopp de tillhandahåller för att behandla dessa genetiska förhållanden.
