Världens Största Morotproducerande Länder

Morötter är bland de mest populära jordbruksprodukterna i världen och är bland världens mest ekonomiskt viktiga grönsaker. Morötter är också en viktig jordbruks exportvara för många länder i världen. Kina har varit världens ledande morotproducerande land i många år, med 45% av den globala morotproduktionen från Kina. Andra viktiga morotproducerande länder är USA och Ukraina.

Världens största morotproducerande länder

Kina

Kina är världsledande inom morotproduktion. Rekord från livsmedels- och jordbruksorganisationen visar att Kina hade en årlig produktion av morötter som beräknades vara 17.3 miljoner ton mellan 1994 och 2014. Morötter är en topp jordbruks exportvara för Kina och så mycket som 90% av vinprodukten exporteras. De viktigaste exportdestinationerna för Kinas morötter är Saudiarabien, Kanada, Thailand och Malaysia. Indre Mongoliet, Shandong, Hebei och Fujian är den stora morotproducerande regionen i Kina. De fyra huvudproducerande regionerna har alternerande morotskördar för att möjliggöra morotproduktion i landet att äga rum under hela året. Fujian-regionen skördar sina morötter mellan januari och april, vilket följs av Shandong-regionen vars morötter träder in på marknaden mellan maj och juni. Morötter från Hebei-regionen går in på marknaden från augusti till oktober, och sedan ligger Inre Mongoliets morötter på marknaden mellan oktober och december. De mest populära morötterna som produceras i Kina är de i SK4-316-sorten.

Förenta staterna

Förenta staterna är ett stort morotproducerande land och är bland de största morotproducenterna i världen. Livsmedels- och jordbruksorganisationen anger att den genomsnittliga årliga morotproduktionen i Förenta staterna mellan 1994 och 2014 uppskattades vara 1.4 miljoner pund, den högsta produktionen av något land på västra halvklotet. Rekord från USDA visar att USA producerade cirka 2.4 miljarder pounds morötter i 2015. Kalifornien är den största morotproducerande staten i landet, och cirka 85% av nationens morötter produceras i Kalifornien. Andra stater med betydande morotproduktion i USA är Texas och Michigan. Teknisk utveckling och selektiv uppfödning av morötter gör det möjligt för Förenta staterna att uppnå en genomsnittlig morotproduktion per acre av 34,000 pounds. Majoriteten av Förenta staternas morötter konsumeras lokalt, med morotkonsumtionen per capita i Förenta staterna ca 7.6 pounds. Endast 6.3% av den årliga produktionen exporteras. Om 248.9 miljoner pund av morötter exporterades från Förenta staterna i 2013, en liten siffra jämfört med de 2.4 miljarder pund av morötter som konsumeras inhemskt under samma år.

Ukraina

Ukraina är den största morotproducenten i Europa, en position som landet överträffade från Polen, den traditionella topprotadeproducerande europeiska nationen. Livs- och jordbruksorganisationen konstaterar att den genomsnittliga årliga morotproduktionen i Ukraina mellan 1994 och 2014 var 0.9 miljoner ton, den högsta i Europa och den femte högsta i världen. Majoriteten av de morötter som produceras i Ukraina konsumeras lokalt. Bristen på lämpliga lagringsutrymmen och allmän efterhämtningsteknik är den viktigaste hindringen för att landet inte kan tappa in på exportmarknaden.

Global produktion

Den globala morotproduktionen i 2014 uppskattades vara ungefär 38.8 miljoner ton (kombinerad med global ripproduktion). Den globala efterfrågan på morötter har ökat och förväntas fortsätta växa, i linje med den ökande globala befolkningen.