Världens Största Torkade Grönsakshandlare

Mattorkning är en mekanism som människor använder för att bevara mat. Processen innebär att all vatten i grönsakerna avlägsnas genom förångare, användning av elektriska mattorkare och matfrysare. Vegetabilisk torkning går från tillbaka till antiken till så tidigt som 12000 FCE i länder som Mellanöstern, Europa och Asien. Ursprungligen användes inhemska metoder för att torka livsmedel som användning av solljus, hushållsugnar och användning av salt men med utvecklingen av teknik används nu mer avancerade metoder för att göra verksamheten. Dessa inkluderar tekniker som användningen av mikrovågor och kommersiella matdehydratorer. Produktionen och exporten av torkade grönsaker har ökat de senaste åren på grund av de ökande kraven. Exporten av dessa torkade grönsaker är för både traditionella växter och exotiska grönsaker som växer i ett land. Svamp, gurkor, lök, vitlök, ingefära, potatis, sparris och peppar är några av de gemensamma grönsakerna som exporteras till världen.

Topp exportörer av torkade grönsaker

Kina

Kina är den främsta producenten och exportören av torkade grönsaker i ordet; Detta slutsatsen efter att flera studier gjordes för att bestämma vilket tillstånd som är högst upp. Landet exporterar en mängd olika grönsaker, bland annat svamp, bönspirer, gröna bönor och vattenkrämer bland andra. Exportverksamheten har hämtats under de senaste åren på grund av en massiv efterfrågan från konsumenterna, något som landet inte upplevde tidigare. Landet gör årligen totalt 3.23 miljarder dollar från försäljningen av torkade grönsaker.

Förenta staterna

Landet exporterar grönsaker som broccoli, gröna bönor, sötpotatis, svamp och blomkål till andra länder. Det har skett en ökning av exporten av torkade grönsaker, därför rankar staten som den näst största exportören av grönsakerna efter Kina. Enligt undersökningen gör staten en ungefärlig 221 miljoner dollar årligen från att exportera torkade grönsaker.

tyskland

Det finns många företag i Tyskland som har specialiserat sig på produktion av torkade grönsaker, vilket gör att landet exporterar mycket av produkterna till andra länder, till exempel Afrika. Tyskland är den tredje toppproducenten och exportören av torkade grönsaker i världen som uppskattar årligen 193 miljoner dollar från försäljningen.

Framtid av torkade grönsaker

Utvecklingen av att använda torkad mat sparar mänskligheten från många sjukdomar som kommer från bortskämda korn och frukter. Om människor kan fortsätta producera och leverera torkade livsmedel till länder som inte kan skapa sig själva, kommer problemet med livsmedelssäkerhet i världen att ha hanterats.