Vilket Land Äter Mest Glass?

Glass är en av de många mejeriprodukter som konsumeras runt om i världen. Den kombineras med andra ingredienser och smaker, och det är fryst med hjälp av unika metoder för att göra en mjuk, krämig produkt. Även om glass hade haft många år, blev dess popularitet spikad av den utbredda användningen av kylning. Produkten produceras nu i olika former som fryst yoghurt och sorbet och ibland görs det med okonventionella smaker.

Glassförbrukning i Nya Zeeland

Nya Zeeland leder världen i konsumtion med en konsumtion av 28.4 liter per år per capita. Landet är känt för högkvalitativa mjölkprodukter. Mjölkproducenttillverkare i Nya Zeeland följer strikta hygien- och kvalitetsstandarder och dra nytta av träningsprogram. Nya Zeelands glasstillverkare är mycket innovativa eftersom de försöker skapa en kant för sig själva på marknaden. Den hårda konkurrensen har lett till skapandet av smaker som hokey pokey, den näst mest populära smaken i nationen efter vanilj.

USA älskar glassar

20.8 liter glass per capita konsumeras i USA årligen. I 2014 producerade amerikanska glassproducenter över 872 miljoner gallon av produkten. Produktionen av glass i nationen slår upp nästan sommaren i mars hela tiden fram till augusti. Konsumtionen av isen når sin topp i juni månad och minskar mot slutet av året. De flesta amerikanska glassaffärerna skickas ner i generationer, många har varit verksamma i över 50 år. Företagen drar nytta av en blomstrande regional och nationell marknad medan viss export till Asien, Västindien och Latinamerika bland andra regioner. Vanilj är den mest konsumerade smaken följt av chocolate chip mint.

Den Blomstrande Glassförsäljningen I Australien

Konsumtionen av is i Australien står vid 18.0 liter per capita årligen. Den australiska glassmarknaden domineras av varumärken som Streets, Cadbury, Peters och Connoisseur. Konsumtionen av isbildning skjuter upp under den australiska sommaren. 3% av dagligvaruhandlare köper iskartonger varje vecka medan 19% köper dem varje månad och ytterligare 21% köper glassrör varje varannan tre månader. Livsmedelsbutiker och stormarknader står för 67.6% av isförsäljningen. Det har varit ett ökat intresse för fruktbaserade glassorter med australier som söker hälsosamma alternativ.

Glass i Finlands Summar

Konsumtionen av is i Finland uppskattas till 14.2 liter per capita årligen. Finland är känt som en kall region och det mesta av isförbrukningen sker under kort sommar. 45% av landets isförsäljning krediteras Nestlè medan Unilever, som driver Ben & Jerry's, har en 21% andel av Finlands glassmarknad.

Emerging Trends In The Global Glass Markets

Det beräknas att 2022 kommer den globala glassmarknaden att nå $ 89 miljarder. Ökad efterfrågan på söta godis och ökad inkomst är de viktigaste faktorerna som driver denna sektor. Tillväxten av låg fetthalt och ekologisk glass förändrar glassproduktionslandskapet. Glasstillverkare försöker i sin tur maximera näringsfördelarna med de produkter de säljer. Nya smaker och sorter ökar hela tiden för att locka konsumenterna. Konsumtion av glass växer också på tillväxtmarknader som Kina, Brasilien och Indien.