USA Som Slaktar De Flesta Djur För Kött

97% av djur som dödas i USA möter sina slut i amerikanska slakterier, pund, öppna ytor och laboratorier för produktion av livsmedel för människor. Det nådde en rekordny hög i år 2000 och enligt en undersökning kommer den också att fortsätta öka inom en snar framtid. Människans aptit för detta kött har skapat en stor inhemsk köttindustri i USA och i år 2013 producerade den omkring 132 miljarder pund kött till konsum, vilket ytterligare underlättades av en stor efterfrågan utomlands för amerikansk kötteksport. I år 2014 slaktades 8.5 miljarder höns för konsumtionsändamål, jämfört med siffran 112 miljoner grisar och 32.5 miljoner nötkreatur i år 2013.

Amerikanska stater dödar de flesta djur för köttförbrukning

Nebraska rapporterade att vara den högsta amerikanska staten som dödar djur för mat och följt av staterna Texas och North Carolina. En beräknad 8.7% av det slaktade köttet i USA kom från Nebraska ensamt under år 2013, vilket uppgick till omkring 11.5 miljarder pund. I Texas är siffran nära 11.32 miljarder, i North Carolina 9.87 miljarder, och i Kansas 8.3 miljarder pund av färska slaktkroppar dödade för kött. Georgia, Arkansas, Alabama, Minnesota och Missouri har också i topp tio amerikanska stater för kött slakt.

Nebraska

I Nebraska är de mest slaktade djuren som rapporteras, den nötkreatur vars nötkött används som livsmedel och står för 8.7% av den nationella produktionen i landet. Nötkreaturslaktningen står för mer än 80% av total slakt i vikt, och de har det största antalet arbetskraft som arbetar mot boskapslaktning än någon annan amerikansk stat. Nebraska huser också US Meat Animal Research Center, som avser att tillåta denna industri att stiga till allt högre nivåer av vinsttillverkning.

Texas

Texas huser också en stor kommersiell köttindustri, och i år slaktades 2013 8.6% av den totala nötkreaturen i USA i "Lonestar" -staten. Nötkreatur och grisar svarar för 66% och 32% av köttslaktningen. Det är också en ledande stat i jakt, med en rapporterad 330,535 vildhövdjur som dödades i Texas år 2013.

norra Carolina

North Carolina hänge sig i slakt av 740 miljoner kycklingar och nästan 60% av den nationella vikten för kött kommer från detta tillstånd och är en viktig plats för kalkonslaktning.

Iowa

Iowa är huvudsakligen inriktad på svinslagring, och nästan 6.7% av den totala amerikanska köttproduktionen kommer härifrån, och 90% av detta kommer från svin. Det finns cirka 1.8% av arbetarna som är anställda i slakt- och köttindustrin.

Kansas

I Kansas slaktades nästan 6.3 miljoner kor och det står på nionde stället som köttproducerande stat. Staten sysselsätter fler än 31,000-anställda i denna bransch.

Förhållande mellan köttproduktion och global uppvärmning

Konsekvenserna av djurköttsindustrin har ökat under senare tid på grund av ökat antal slaktare i amerikanska stater och produktion av högre mängder mat här än någonsin tidigare. Rapporterna säger att 18% av växthusutsläppen kommer från köttindustrin, vilket är mer än avgas från alla typer av transporter. Även uppväxten och dödandet av boskapet är enligt uppgift ansvarig för 65% av mänskliga utsläpp av kväveoxid, vilket är mer potent som katalysator för klimatförändring än koldioxid och en som stannar i atmosfären i 150-år.

Amerikanska stater som dödar de flesta djur för mat