Mjölkproducerande Länder I Världen

Människor är beroende av några däggdjur som ko, kamel, get, får och buffel för mjölk. Ko mjölk har varit den mest populära mjölken konsumeras av människor över hela världen. Trots att det är impopulärt, får fårmjölken några av de viktiga fördelar som koemjölken saknar. Av detta skäl har fårmjölk börjat få popularitet i vissa delar av världen. Den globala produktionen fortsätter att öka, eftersom människor fortsätter att förstå de fördelar de är garanterade från att konsumera fårmjölk.

Toppmjölkproducenter

Kina leder världen i produktion av fårmjölk och fårkött. Dessutom är det också högst upp på listan med det högsta antalet får i världen. Kina producerar över 1.5 miljoner ton fårmjölk årligen. Kina fårindustrin är tekniskt stödd. Det mesta av fårmjölkproduktionen förekommer i Qinghai och Tibetanska platån. Fåren uppföds av bönderna för kommersiella ändamål, för fårköttet och för fårmjölken. Ökad mänsklig befolkning och sandstormer är några av utmaningarna för fårindustrin i Kina.

Över fyra miljoner bönder i Turkiet bakre fåren. Produktionen av fårmjölk står över en miljon ton årligen. Turkarna föredrar fårkött och fårmjölk över nötkött och getmjölk. De älskar också får mjölkprodukter som ost och yoghurt. Dessutom håller de får till offret i en traditionell ceremoni som hålls årligen, där över 2 miljoner får offras. Den mest populära rasen för fårkött och fårmjölk i Turkiet är den vita karamanen. Turkiet exporterar får och mejeriprodukter till Libanon, Kuwait och Dubai.

Fåruppfödning för mjölk och fårkött är en av de mest livliga ekonomiska aktiviteterna som utövas i landsbygdsområdena grekland. Den mjölk som produceras från får står årligen 705,000 ton. Chiosras är en av de mest populära mejeriprodukterna i Grekland. Fårmjölken i Grekland används för konsumtion och bearbetning av yoghurt och ost.

Awassi är den mest populära fårrasen bland syriska bönder. Syrien producerar cirka 648,578 ton fårmjölk årligen. Mjölk från Awassi får är av hög kvalitet med en betydande mängd smörfett. Fåren betas i bergen under våren och flyttade till öknen under vintern. Fågel- och fårmjölk överstiger listan över de mest konsumerade animalieprodukterna i Syrien. Förutom konsumtion är fåruppfödning en av de största bidragsgivarna till Syriens ekonomi. Brist på matar och mappar, särskilt i ökengräsmarker, är en av utmaningarna som påverkar fåruppfödningen i Syrien.

Fördelar med fårmjölk

Fårmjölk har visat sig vara ett bättre alternativ till mjölk på grund av dess fördelar. Det minskar risken att drabbas av cancer på grund av de höga mängderna nukleotider det innehåller. Det ökar immunförsvaret på grund av de stora mängderna vitaminer A och E som fungerar som antioxidanter. Fårmjölk har lågt kolesterol jämfört med komjölk. Det höga proteinet i fårmjölk ökar tillväxt och utveckling. Fårmjölk förbättrar risken för säker leverans hos kvinnor och en generellt friskare reproduktiv hälsa eftersom det balanserar hormonella aktiviteter.