En brödrost är en elektrisk gadget som används för att förbereda en skål genom att utsätta skivad bröd för att värma som en metod för att bevara bröd. Övningen av att rosta bröd går tillbaka till romernas tider där brödet rostades över en öppen eld. Ordet "toast" är faktiskt härledd från det latinska ordet "tostum", vilket innebär att scorch. Rostning antogs senare av britterna som introducerade den till Amerika. Elektriska brödrostar uppfanns sedan och senare utvecklades den grundläggande brödrosten till automatiska brödrostar och popmakare över tiden.
Den första elektriska brödrosten och dess utveckling
I 1893 uppfann Alan MacMasters den första elektriska brödrosten i Skottland. Alan heter brödrosten "Eclipse Toaster" som producerades och såldes kommersiellt av Crompton Company. Problemet med denna brödrost var att järnledningarna skulle smälta många gånger vilket skapade brandrisker för folket. Elektricitet vid denna tidpunkt var inte heller utbredd i många människors hem. Detta problem stannade inte länge som i 1905, en lösning kom upp. Albert Mash började arbeta med uppvärmningsproblemet och kom fram till en lösning för att använda en legering av nickel och krom som senare blev känd som Nichrome som han patenterade. Nichrome hade ett högre motstånd mot eld och varade därför längre. I 1906 började George Schneider använda den nya legeringen för att göra Dew-brödrostar.
I 1909 Frank Shailor, under namnet General Electric, uppfann han sin nya elektriska brödrost och fick ett patent för det. Hans idé kallades "D-12" brödrost. D-12 kunde dock bara skåda ena sidan brödet och behövde därför att någon skulle använda den manuellt. Nästa utveckling var i 1913 när Hazel Berger och hans man Lloyd Copeman och Copeman Company släppte sin första brödrost som gjorde brödet automatiskt och ett år senare producerade Westinghouse sin elektriska brödrost.
Popupbrödrosten är uppfann
Ett genombrott kom äntligen i 1919. Charles Strife som arbetade för Minnesota tillverkningsföretag började utveckla en automatisk brödrost där han installerade en timer och en fjäder som poppade brödet upp när tiden var uppe. Han lämnade in ett patent på maj 29, 1999, och slutligen fick det på oktober 18, 1921. Detta är designen som används i moderna brödrostar. Samma år bildades Waters Genter Company som ansvarig för tillverkning och marknadsföring och den första popupbrödrosten heter Toastmaster som släpptes i 1926. Brödrosten i 1930 var värda $ 25 vilket är lika med omkring $ 400 idag.
Brödskivaren
Brödrosten blev populärare när Otto Frederick Rohwedder uppfann brödskivaren i 1930. Han hade börjat jobba på den tillbaka i 1912 och i 1928 såldes det första skivade brödet. Det blev vidare gjort känd av Wonder Bread senare i 1930. Detta populariserade brödrostnätet vidare och försäljningarna av Strite brödrost rocketed. Brödrosten uppfanns även innan det skivade brödet såldes.
Senare utveckling
Av 1950s var tekniskt avancerade brödrostar i omlopp som ens kan känna till den exakta tid som krävs för att skåda brödet. I 1960-skivorna var brödrostar vanliga i varje hushåll. I 1980-skivorna gjordes brödrostar med bredare slitsar och gjordes med plast som var värmebeständiga. Detta gjorde de nya brödrostarna mer hållbara och ekonomiska och fick därför produktion av 4-skiva eller till och med 6-skivbrödsbröd. I det 21ste århundradet använder toasters nu mikrochips som kan upptäcka olika typer av bakade livsmedel.
