Jul Godis Från Hela Världen

Författare: | Senast Uppdaterad:

Jul är förmodligen den mest berömda semestern i världen. Julen är fylld med roligt, familjen får sammankomster och återföreningar, carols och massor av mat. Tillsammans med listan över jultidsgodis är de traditionella julkakorna eller kexna skurna i olika former relaterade till jul. Säsongen är full av cookie-utbyte parter, utarbetade cookie dekorationer och cookie-bakningstid med familjen. De traditionella kakorna spåra deras ursprung till det medeltida Europa när några av de moderna ingredienserna som ingefära, kanel och torkade frukter introducerades. Varje land har sin egen tradition kring julkakor och ett speciellt namn för kakorna. I ingen särskild ordning finns här några julkakor från hela världen!

10. Italienska stänkkakor

Italienska stänkkakor tar tid och energi att förbereda sig. Men de är väl värda det! Kakan har en lång historia i Italien och är för närvarande på begäran i flera italienska-amerikanska restauranger i USA. Flera ingredienser används för att förbereda de italienska sprinklekakorna, inklusive ägg, allmjölksmjöl, bakpulver, mandelkstrakt och citron extrakt. Kakorna tar ungefär 25 minuter att baka och bör lämnas för att torka i 24 timmar innan de lagras i en lufttät behållare. Sprinkorna på toppen av kakorna ger en perfekt festlig touch!

9. Pizzelle

Återigen från Italien är Pizzelle en traditionell våffelkaka som är antingen hård och krispig eller mjuk och tjuv beroende på de ingredienser som används. Den är gjord av ingredienser som mjöl, socker, vanilj eller citronskal, ägg och smör. Pizzelle härstammar från Ortona, Italien, med namnet kommer från ett italienskt ord för "round." Det är en av de kända världens äldsta kakor och kan ha utvecklats av den antika romerska korpsen. Kakorna är populära runt jul och påsk helgdagar och är också populära i bröllop tillsammans med andra bakverk och traditionella italienska kakor.

8. Pfeffernusse

Pfeffernusse är en traditionell gingery-peppery cookie som är kryddad med kardemumma och ingefära. Även om kakan ofta kallas "pepparmut" har den inga nötter i den. Det får det speciella namnet från sin nötstorlek. Pfeffernusse är en populär traditionell julkaka i Tyskland, Belgien och Nederländerna. Kakorna är friska och blir intensiva i smak när de lagras i flera veckor i en lufttät behållare. Ingrediens för beredning av Pfeffernusse inkluderar mjukat smör, brunt socker, kaktsmak, markad allspice, kryddnejlika, muskot, mace och peppar. Mjölk och vanilj extrakt kan också användas för att förbereda cookies.

7. Nanaimo barer

Nanaimo barer är av kanadensiskt ursprung, uppkallat efter staden Nanaimo i British Columbia. De är mindre en kaka men mer en efterrättstång som är täckt med ett lager av custard smaksatt smörisning i smält choklad. Det finns flera sorter av Nanaimo barer som består av olika typer av smulor, smak och choklad. Nanaimo-baren röstades "Canada's Favorite Confection" av invånarna i Nanaimo i en nationell postläsareundersökning (även om de kanske har varit lite partiska).

6. Fattigmann

Fattigmann, vanligen kallad "fattig mans kaka", är en älskad norsk julkaka som också används som en del av julklapp i skandinaviska länder. Det blev en del av den norska matkulturen runt de sena 1700 eller tidiga 1800. Kakan är också vanlig i Norden och grannländerna som Litauen och Tyskland. Fattigmann är gjord av planad deg skuren i små trapezoider, med en slits i mitten och ena änden dras genom slitsen och bildar en knut. Degen är sedan friterad tills den blir brun och sprinklas sedan med kanel pulveriserat socker.

5. melomakarona

Melomakarono är en äggformad cookie gjord av främst mjöl, olivolja och honung. Det är traditionellt förberedd under julhelgen, särskilt i grekiska hem. Kakan är den bästa delikatessen i den grekiska julen. Degen fylls med jordnötter under rullande. Efter bakning doppas de i kall sirap av honung och socker i några minuter för att göra dem söta. Honung är särskilt viktigt vid tillverkningen av Melomakarono eftersom det betyder fruktbarhet och välfärd i Grekland. Jordnötter sprutas sedan på dem för dekoration.

4. Amerikanska sockerkakor

Amerikanska sockerkakor har varit favorit amerikanska julkakor i generationer. Det finns ungefär tre variationer av sockerkakor vanliga i Amerika, beroende på receptet. De vanliga amerikanska sockerkakorna är de snygga kakorna med balanserad sockerkakssmak och skarpa kakor med uttalad smörsmak. De vanliga ingredienserna som används för att göra amerikanska sockerkakor inkluderar socker, mjöl, smör, ägg och bakpulver. Kakorna är dekorerad med frostning eller strö och kan också skäras i olika former. De amerikanska sockerkakorna är också populära under Halloween och Hannukah-semestern.

3. Svenska pepparkakor

Att göra svenska pepparkakor är en semester tradition för många svenska familjer. Även om de är bakade hela året är kakorna populära på julen när de skärs i attraktiva former och dekoreras med glasyr och ibland hängdes som en del av dekorationen. Ingredienserna inkluderar smör, socker, melass, ägg, mjöl, kanel, ingefära och jordnötter. Kakorna kan bestryckas med färgat socker eller utsmyckat inredd för att förbättra sitt festliga utseende.

2. Spritzgeback

Spritzgeback är klassiska julsmörkakor som är populära i Tyskland och de skandinaviska länderna, och är gjorda av mjöl, smör, socker och ägg. Namnet översätts till "spray" eller "squirt" eftersom kakorna pressas eller pipes in i en utarbetad design. Även om kakorna huvudsakligen betraktas som julkakor, är de också populära hela året. När det är korrekt bakat är Spritzgeback skarpt, bräckligt, torrt och smörigt. Traditionellt går recepten för att baka Spritzgeback ner från en generation till en annan. I USA är namnet "Spritzgeback" ofta förkortat till "spritz" med kakan kallad "spritz cookies".

1. Florentinsk kex

Florentinska kex är sött bakverk av nötter och kanderade körsbär blandade med socker och beredda i ugnen. Florentinska kex är belagda med mjölk eller choklad på ena sidan. Kakorna är rika och kan serveras med kaffe eller smulas över vanilj- eller nötteris. De flesta recepten använder smält smör, socker och honung som bindemedel. Unikt, mjöl och ägg används inte vid tillagningen av florentinska kex.