De Största Avokadoproducerande Länderna I Världen

Vad är avokado?

Avokados är mörkgröna, päronformade frukter som växer i 60-fots höga träd. Inuti har avokado en stor grop omgiven av mjukt kött som har en nästan smörliknande konsistens när den är mogen. Den är infödd i södra Mexiko men kan hittas i tropiska och medelhavsklimat över hela världen idag.

Användning av Avokado

Avokado har många kulinariska användningsområden från smörgåsar till guacamole dip. Det har blivit alltmer populärt runt om i världen, särskilt i USA där konsumtionen per capita har ökat från 2 pund till 7 under det senaste året. Dessutom används avokado för att producera matolja, kosmetika och några tvål. Denna frukt är hög i kalium och vitaminer K, B6, B5, B9 och E. Den har också en hög omättad fettinnehåll, vilket gör det till en bra ersättning för vegetarianer eller människor utan tillgång till kött och mjölkprodukter.

Odling av avokado

Avokadoträdet växer bäst i fuktigt, tropiskt väder med väldränkt jord. Det odlas kommersiellt runt om i världen och producerar 7 ton för varje 2.5 tunnland i genomsnitt. Frukten odlas medan den fortfarande är hård och bara mognar när den är utanför trädet. Dessa trädarter är svåra att sprida via pollinering. För att underlätta processen graftar de flesta odlare på producerande träd. När den odlas av frö, tar växten mellan 4 och 6 år för att producera frukt. Dessa träd är särskilt mottagliga för virus-, bakterie- och näringsbetingade sjukdomar.

Topp Avokado Producerande Länder

mexico

Mexiko är det bästa avokadoproducerande landet i världen. Det totala avokadoproduktionsområdet ligger runt 415,520 tunnland, vilket producerar 1.52 miljoner ton varje år. Majoriteten av avokadoerna i Mexiko, 86%, odlas i följande stater: Puebla, Morelos, Michoacán, Nayarit och Mexiko. Tyvärr kontrollerar narkotikakartellerna mycket av staten Michoacán, där de tar avocadoproducenter en skyddsavgift för att undvika skador på grödorna. Inte bara producerar landet mer avokado än något annat land i världen, men det producerar också mer per acre. Avokadoerna skördas för hand genom att använda poler och korgar. Detta land har ökat både produktion och export under de senaste åren. Avokadoindustrin tillhandahåller 40,000-jobb och 70,000 säsongsarbeten.

Dominikanska republiken

Det näst största avokadoproducerande landet i världen är Dominikanska republiken. Den producerar 420,000 ton per år, ett antal som har ökat stadigt under de senaste åren. En stor andel av denna produktion konsumeras nationellt snarare än exporterad. I 2011 exporterade landet landet $ 23.9 miljoner avokado, när det bara var nummer 8 i global produktion. Dominikanska republiken planerar för närvarande att plantera fler avokado träd i ett försök att omplantera ön och öka exportpotentialen.

Andra viktiga avokadoproducerande länder inkluderar Peru, Colombia och Indonesien.

De största avokadoproducerande länderna i världen