Var Växer Körsbär?

De största producenterna av körsbär idag är Turkiet och USA. Körsbär är en populär frukt och konsumeras kraftigt över hela världen. Medan USA och Turkiet producerar främst söta körsbär, producerar östra och södra Europa några av de största produktionen av sura körsbär.

Turkiet leder vägen

Turkiet är den största producenten av körsbär, med nästan 500 tusen ton körsbär som producerats under det senaste året. Turkiet följer efter Chile när det gäller export, som kommer i 3rd, med majoriteten av dem som går mot Ryska federationen och medlemmar i Europeiska unionen. Tidigare utnyttjade skördare av körsbär i Turkiet inte moderna metoder och taktik för att växa växten, men med den senaste utvecklingen har de i allt högre utsträckning kunnat utnyttja moderna tekniker för skörd, tillsammans med förlängning av sin skördssäsong, för bättre produktion. Turkiet har det största plantageområdet för körsbär, följt av USA och Italien i 2nd respektive 3rd. Över 60% av exporten från Turkiet förblir i Europeiska unionen, vilket liknar fallet med Spanien.

Cherry Marketing i USA

Förenta staterna är en av de största exportörerna av körsbär i världen och den näst största producenten efter Turkiet. USA upprätthöll en position som den största producenten över hela världen fram till det senaste decenniet, när den överträffades av Turkiet. Förenta staterna beror på hushållens konsumtion tillsammans med exporten för att bibehålla sin körsbärsindustris lönsamhet. Reklam är en av de viktigaste faktorerna för den fortsatta framgången med körsbär i USA. Olika skärmar och ljudannonser lyfter fram de olika hälsofördelarna med körsbär, vilket främjar försäljningen till stor del.

Oskäliga chilenska Cherry Exports

Chilenska skördare har förbättrat sin effektivitet för att producera körsbärsgrödor inom kortare tidsperioder och har också haft bra exportmöjligheter. Den chilenska jordbrukssektorn är den 6th största körsbärsproducenten i världen, som nyligen överträffats av Italien och Spanien. Chile är också den 2nde största exportören av körsbär i världen, som bara faller bakom USA i sändningar. Också bland världens ledande körsbärskonsumenter skrytte Chile en produktion på över 80 tusen ton körsbär under det senaste året. Tidigare var Chile beroende av USA och Europa för att producera de flesta av sina körsbär.

Den spanska Cherry Export Trade

Spanien producerar en bra mängd körsbär men kan bara komma in i exportmarknaden i senare skeden, eftersom den första producerade sorten Rita inte kan transporteras på grund av dess känslighet för sprickbildning. Spanien är den 5th största exportören av körsbär bakom Hong Kong, som fokuserar på att vidare exportera dem till andra länder istället för konsumtion. Spanien förlitar sig huvudsakligen på Europeiska unionen för export, med 25% av dess totala export som görs till Storbritannien i 2013. Eftersom Hong Kong höjer en stor efterfrågan på körsbär, fokuserar de spanska företagen på att producera högkvalitativa körsbär som lätt kan transporteras till Hongkong.

Körsbär: En komplex global marknad

Medan körsbärsodling, konsumtion och export är nära besläktade, är de inte helt korrelerade. Platser som Hongkong har hög kirsebärkonsumtion per capita, med begränsad tillgång till kommersiella körsbärsmarknader i närliggande länder och inget utrymme för att odla frukterna däri. När den globala körsbärsmarknaden blir mer sammanflätad och främmande smaker i allt högre grad tas upp av inhemska palats, blir det allt viktigare att skilja mellan körsbärs köp, sälja och växande sektorer.

Körsbärsproduktion per land

• Visa information som:
• Lista
• Diagram