Topp 10 Rågproducerande Länderna I Världen

Vad är råg?

Råg är en typ av spannmålsporn som tillhör vetefamiljen. Denna växt är infödd till de centrala och östra regionerna i dagens Turkiet. Arkeologiska bevis tyder på att det kanske har odlats i små mängder under den neolitiska eran. Råg väckte vägen till Centraleuropa och vid bronzeraiden odlades den i stora mängder. Idag används råg för att göra mjöl, bröd, öl, whisky och djurfoder. Det kan också konsumeras helt som en spannmål. Detta spannmål odlas i många regioner runt om i världen, även om dess huvudsakliga produktion förblir i områden där den historiskt har odlats. Den här artikeln tar en titt på några av världens största rågproducerande länder.

Rågodling

Råg spelar en viktig roll i jordbruksindustrin i länder med dålig markkvalitet. Det fungerar inte bara bra i jord med hög sand- eller torvkomposition, men råg kan också hantera kallare temperaturer jämfört med andra korn. För att skörda denna växt, använder bönder skördetröskor. Dessa maskiner kompletterar 3-operationer: skörda (klippa växten), torka (separera spannmål från växten) och dra ihop (separera spannmålet från köttet). Råget lagras sedan och prepped för frakt.

Ryggproducerande länder

Som tidigare nämnts odlas råg huvudsakligen i områden där den har historisk betydelse. Central-, Östeuropa och Nordeuropa är fortfarande världens största rågproducerande regioner, efter att ha kultiverat spannmål sedan bronsperioden. Denna information återspeglas i listan över topprogerande länder också.

tyskland

I 2012 odlade Tyskland 3,893,000 ton råg, vilket gör landet till världens topprogenproducent och en av de enda nationerna som ökar produktionen under de senaste 20-åren. I 1992 producerade Tyskland endast 3.3 miljoner ton av detta korn, vilket indikerar en ökning av 600,000-metriska ton i skörden. Idag exporterar detta land en betydande mängd råg och ansvarar för 21% av den globala försörjningen. Denna procentandel motsvarar $ 86.8 miljoner värdet av kornet.

polen

Den näst största producenten av råg är Polen. Detta land producerade 2,888,137 ton råg i 2012. Trots sin ranking och stora produktionsnummer har Polen faktiskt upplevt en gradvis minskning av rågodling. I 1992 skördade den till exempel 5.9 miljoner ton. Liksom Tyskland exporterar Polen också en betydande mängd av detta spannmål. Det är faktiskt ansvaret för den största andelen export av råg i världen. I 2014 kom 36% av den globala rågeksporten från Polen. Denna procentsats representerar $ 151 miljoner i marknadsvärde.

ryssland

Ryssland är det tredje topprogenproducerande landet i världen. I 2012 odlade detta land 2,131,519 ton av kornet. Även om detta är en betydande mängd rågproduktion, producerade Ryssland en gång större kvantiteter. I 1992 var det världens bästa producent med 13.9 miljoner ton råg. Detta mönster av minskande rågproduktion tyder på en minskande global efterfrågan. Det mesta av vad Ryssland producerar kvarstår inom landet. I 2014 svarade ryska rug för endast 5% av den globala exportleveransen eller $ 22.1 miljoner i värde.

Diagrammet nedan presenterar en komplett lista över världens främsta rågproducerande länder.

Topp 10 Ryeproducerande länderna i världen