Subway är en privatägd snabbmatrestaurang i USA som har franchise över hela världen. Restaurangen fokuserar på försäljning av ubåtsmörgåsar, paninis, wraps och sallader bland andra. Från och med 2017 hade restaurangen om 45,000-butiker i 112-länder. Restaurangen var tidigare känd som Petes Super Submarines från 1965 till 1968 innan den heter Subway. Suzanne Greco är nuvarande VD för snabbmatskedjan. Förenta staterna, Kanada och Storbritannien är hem till de flesta tunnelbana restauranger i världen.
Länder med de flesta tunnelbana restauranger
Förenta staterna
USA har 25,760 Subway restauranger. Det är förståeligt att USA äger det högsta antalet restauranger som tunnelbana restaurangen är en amerikansk franchise. Tunnelmenyn varierar med ort, och i 2006 introducerades personliga pizzor på den amerikanska marknaden. Pizzorna, precis som smörgåsar, görs på beställning, men frukost och pizza är endast tillgängliga i vissa restauranger. I 2016 gjorde butiken förluster för första gången vilket medför att den stängde några avgreningar i USA. Matkedjan har kosherrestauranger i Israel och USA; De amerikanska butikerna växte till 12 men hade stängt till fem i 2011 på grund av kostnaderna för löpning.
kanada
Den första tunnelbanan i Kanada öppnades i 1986 i St Johns Newfoundland och varumärket har snabbt växit sedan dess. Idag är Kanada hem till 3,241 Subway-restauranger, med 400-butiker i British Columbia och 600-butiker i Quebec. Livskedjan har låga startkostnader och minimikrav på utrymme och utrustning som gör det lättare för entreprenörer att ansöka och öppna en butik. I februari 2017 avslöjade utredningar från den kanadensiska Broadcasting Corporation (CBC) TV-seriens marknadsplats på kycklingkött från fem snabbmatskedjor att kycklingköttet som användes i tunnelbana restauranger i Kanada var ungefär 54% kycklingkött och resten sojaprotein. Kyckling direkt från affären skulle testa 100% kyckling, men med kryddor, under beredning, kan andelen minska. Kycklingen var lab-testad för att bestämma deras komponenter. Påståenden ledde till att Subway stämde CBC.
Storbritannien
Den första tunnelbanan som öppnas i Storbritannien var i Brighton i 1966; idag har Förenade kungariket 2,378 Subway restauranger. Restaurangen riktar sig till att träffa 3,000-butiker i Storbritannien av 2020 och skapa fler jobb. I 2016 hade butikerna i Storbritannien och Irland en årlig inkomst på £ 515 miljoner. I 2010 förlorade tunnelbanan i Förenade kungariket en domstolsansökan som hoppades kunna befria dem från att betala moms på rostade smörgåsar. nu är de skyldiga att betala vanliga mervärdesskatt på ristade tunnelbåssmörgåsar, medan smörgåsar ätas kalla bort från butikerna, lockar inte skatten. Subway är den största snabbmatskedjan i Storbritannien, följt av Greggs och McDonald's. Tunnelbutikerna i Storbritannien drivs av cirka 900-franchisetagare som mestadels är lokala affärsmän och kvinnor.Bygga ett varumärke
En ubåtsmörgås är en typ av smörgås gjord av en längd av rulle eller bröd skuren i längdriktningen och fylld med olika kött, grönsaker och ostar. Tunnelbanan blev den största snabbmatskedjan som slog McDonald's, i slutet av 2010. Subway namngavs den bästa matkedjan för hälsosam mat, med topp service i 2009 genom en Zagat-undersökning.
Länder med de flesta tunnelbana restauranger
Rang | Land | Antal tunnelbana restauranger |
---|---|---|
1 | Förenta staterna | 25785 |
2 | kanada | 3240 |
3 | Storbritannien | 2380 |
4 | Brasilien | 2126 |
5 | Australien | 1400 |
6 | mexico | 1012 |
7 | indien | 621 |
8 | ryssland | 616 |
9 | Kina | 598 |
10 | frankrike | 458 |