En kall brygga på en varm dag, en ständig stout på en blåsig vinternatt, öl med lunch, lager med middag, en kegger med vänner - det är inte konstigt att den här mångsidiga drycken är den vanligaste konsumerade alkoholhaltiga drycken i världen. Med en historia tusentals år i skapandet, och en etablerad plats i kultur och mat runt om i världen, betyder det mycket ansträngning och omsorg går in i bryggningen av drycken.
Enligt 2013 Kirin Beer University Report har produktionen ökat stadigt under de senaste 29-åren, med världen som genererar nästan 193 miljoner kiloliter av de uppfriskande sakerna i 2013 ensam - det är 212 olympiska simbassänger fulla av öl varje dag.
Om öl är din tillflyktsort, din glada plats, bör du kolla på dessa topplöpande ölproducerande länder innan du planerar din nästa semester.
10 - Spanien
Spanien producerade 3.27 miljoner kiloliter öl - det är 1,308 olympiska medelstora pooler - i 2013. Det är en mycket större mängd mer än någonsin tidigare, som någon ölförsäljare i landet kommer att berätta för dig: dess popularitet bland lokalbefolkningen har höjt sig. Craft-öl i synnerhet har blivit vanligare, med Magister och Naturbier som bara några av mikrobryggorna skapar toppklassig öl i Spanien.
Trots att vi håller tältplatsen, borde vi ge kredit där kredit är förfallet: Spanien var det första landet i Europa för att producera öl, ungefär 4400 år sedan. Under extremt lång tid var det svårt att få korn och humle till landet. Av den anledningen blev inte öl mycket populär i Spanien tills 1800, när en mer stabil europeisk handel
9 - Polen
Ölproduktionen i Polen började på medeltiden, men som många nationer tog det förrän 1800s efterfrågan på att starta, gydde mer än 100-bryggerier. Ölproduktionen minskade kraftigt när första världskriget började, och såg inte förbättring förrän efter andra världskrigets slut. Idag är polsk öl en blomstrande handel som är världsberömd; Tyskie & Zywiec är två av de största varumärkena som kommer ut ur landet.
Polen genererade 3.956 miljoner kiloliter öl i 2013. Det här är lämpligt, eftersom det är nödvändigt att göra det mycket, som är den 5th-högsta ölkrävande nationen i världen, där 98.5 l konsumeras årligen per capita. Baltic porter, lager och bock är några av de favoritvarianterna i Östeuropa.
8 - Storbritannien
Med tanke på att detta område har bryggat öl sedan så tidigt som 54 BC, kommer det inte som någon överraskning att Förenade kungariket uppfann de flesta öltyperna på marknaden idag, inklusive stout, Indien blek öl, porter och brun ale. Men det är ganska ironiskt nog, den mest populära typen öl är pilsner - som härrörde från Tjeckien.
I 2013 producerade Storbritannien 4.1956 miljoner kiloliter öl, eller motsvarande över 11 miljarder flaskor. Trots att det är känt för sin pubkultur är det bara 23rd i världen för ölförbrukning, vilket betyder att många hembrödsprodukter skickas utomlands - visas i Storbritannien som håller statistiken för den femte största ölexportören i värld.
7 - Japan
Japan producerade 5.5321 miljoner kiloliter öl i 2013. Detta inkluderar två ölliknande drycker: Happo-shu, som är lågmalt och en ny genre, som är en icke-malt dryck. Dessa två sorter är så populära eftersom de är bubbla och beskattas mycket mindre än vanlig öl.
Japan är nyare på området ölproduktion än de flesta andra nationer på listan, eftersom det inte började brygga öl förrän holländarna anlände till 1600. Det första bryggeri som öppnades i Japan var Kirin Brewery, som öppnade i 1869. Sapporo-bryggeriet följde kort därefter, och idag har Japan fyra stora bryggerier och mer än 200-mikrobryggorier. Medan Kirin och Sapporo fortfarande är tillgängliga för denna dag ligger Japans kompetens i att producera, inte konsumera - den japanska rankningen 43rd i världens ölförbrukning per capita ranking.
6 - Mexic
När det gäller "cerveza", vet Mexiko vad det gör. Detta land producerade 8.25 miljoner kiloliter öl i 2013 - det är ungefär 8 gånger volymen av Empire State Building - men Mexiko är nöjd med sin produktion, det här är exakt hur mycket landet producerat i 2012.
Även om de inhemska folket i landet gjorde gjorda drycker, efter spanska erövring i 1500 och 1600, började folket i Mexiko brygga öl i europeisk stil. Övningen av att brygga öl tog verkligen upp i 1850: s med nyinlända tyska invandrare. Idag producerar bara två stora företag öl i Mexiko: FEMSA och Grupo Modelo - och kan de pumpa ut det: Mexiko exporterar 16.5% av världens öl, mer än något annat land.
5 - Ryssland
I 2013 producerade Ryssland 8.912 miljoner kiloliter öl, eller motsvarande ungefär 23 Yankee Stadiums fyllda till branten. Dessa produktionsnummer är nödvändiga, eftersom konsumtionen öl är näst enbart för vodka i popularitet, där varje ryska konsumerar omkring 74 liter per år.
Det finns mer än 100-bryggerier i landet, där den största är Carlsberg Group, ett danskt företag som bryter nationens favorit öl, Baltikum. Ett pulserande mikrobryggerimiljö är också på plats, med 250 indie bryggerier utspridda över Ryssland, med bärare och pilsners som de mest populära sorterna.
4 - Tyskland
Tyskland började producera drycken under medeltiden, Weihenstephan-bryggeriet vid Benedictine Abbey var det första med recept som dateras tillbaka till 1040 - den äldsta i världen. För närvarande finns det mer än 1300-bryggerier i Tyskland. Tillsammans tillverkar de mer än 5,000 varumärken öl, på toppen av värd för Oktoberfest i München varje september. Och som vi har sett bidrar ett av deras största bidrag till att sprida öl till alla hörn av jorden.
3 - Brasilien
I 2013 genererade detta land 13.46 miljoner kiloliter öl, vilket motsvarar volymen av världens mest voluminösa byggnad, Boeing Factory i Everett, Washington, som täcker en storlek på 100 tunnland och byggnaden där 747 Jumbo Jets, och 787 Dreamliners produceras. Det är också 33 gånger mer öl än konsumeras över den brasilianska karnevalfestivalen 4 som hålls varje vår. En hel del öl.
De första bryggerierna i Brasilien uppträdde i 1800, runt den tiden tyska invandrare anlände. I 1880 blev den första brasilianska ölen, Böhmen, bryggd och till den här dagen är den fortfarande ett av landets mest populära märken. När det gäller sortiment är det mest populära varumärket i Brasilien pilsner.
2 - United States
USA producerade 22.43 miljoner kiloliter öl i 2013. USA är världens sjätte största ölexportör med uppgift att ölproduktion delas av mer än 3000-bryggerier i hela staterna och sträcker sig i storlek från de små lokala mikrobryggorna i Vermont för att brygga jättar som Anheuser-Busch i Missouri. Amerikanska märken: Coors Light, Budweiser och Bud Light är alla rankade i världens främsta 3-märken av ölförsäljning.
Även om indianer bryggde former av öl med de grundläggande ingredienserna de hade, öppnade det första officiella bryggeriet i USA inte förrän 1600 när det nederländska West India Company satte upp affär på Manhattan. Idag omfattar öl cirka 85% av alkoholhaltiga drycker som konsumeras i USA, med de mest populära stilar som IPA och blek lager. Nationens höga efterfrågan är en tillräckligt bra anledning till att producera så mycket av de kalla sakerna.
1 - Kina
En bättre anledning än 85% marknadsandel för att göra mycket öl? 1.35 miljarder konsumenter. Med en produktionsvolym på 46.5438 miljoner kiloliter är Kina världens största producent av öl, 12 år som löper. Det producerar mer än dubbelt så mycket som i USA och har ökat produktionen med mer än 4.9% sedan förra året. Ett gott tecken på denna ökade efterfrågan i den asiatiska supermakten? Kinesiska märken var de mest konsumerade bönorna i 6 #2, #1 och #2013.
Kinas framgång i ölproduktionsarenan kan bero på att den började tidigt, eftersom ölliknande alkoholhaltiga drycker gjordes i detta land redan i 7000 BC. Men, liksom de flesta nationer, började Kina inte brygga den typ av öl som du skulle känna igen idag tills 1800: s. För närvarande är den mest populära stilen av öl här rislager.
