De Ledande Hallonproducerande Länderna I Världen

Vad är hallon?

Hallon är ätbara frukter som tillhör olika växtarter från Rubus släktforskningens släkting som är mestadels från Idaeobatus subgenus. Benämningen Raspberry gäller också de plantor som är ständiga och har woody stammar. Ursprunget av namnet hallon kan vara relaterat till gammal engelsk grov eller rasp på grund av dess grova utseende.

Fördelar och användningar av hallon

Hallon innehåller olika vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen, några av de hälsofördelar som är förknippade med hallon inkluderar hjärnkraft, hjärthälsa, diabeteshantering, matsmältning och detox, friska ögon, fetma ledning bland andra. Hallon är en rik källa till antioxidanter som hjälper till att öka immunsystemet på många sätt, inklusive att hjälpa till att skydda kroppen från cancerframkallande. Hallon odlas för kommersiell bearbetning som juice, frukt och puré eller som torr frukt att användas i vissa livsmedelsprodukter. Helst har hallon odlats på marknaden för färsk frukt. Hallonblad används antingen som fräscha eller torkade för att göra örtte eller växtbaserade och traditionella mediciner, trots att det inte finns någon giltig vetenskaplig forskning för att stödja anspråket som läkemedel.

Odling av hallon

Olika typer av hallon odlas i tre till nio hårda zoner. Traditionellt planteras hallon som vilande kaniner trots att mjuka pluggväxter som produceras genom vävnadsodling har blivit ett vanligt sätt att planta. Det finns en specifik design av ett produktionssystem för hallon som kallas långrottproduktion. Processen innebär att odla hallon-kaninerna för ett helt år i en region med nordligt klimat som Washington, Skottland eller Oregon, där det finns gott om chill-krav för att knopparna ska bryta. Efter att Canes har uppnått chillperioden, grävas de sedan i marken med rötter och planteras i ett område med varmare klimat som Spanien där de nu kan blomma och producera en tidig sädesgrödor.

Raspberryväxter planteras med ett mellanrum på mellan två och sex per meter i en väldränerad och bördig jord. Mestadels hallon är antingen planterade i lyfta åsar eller sängar om det inte finns någon rotrotsfråga. Hallonblommor är en viktig källa till nektar för honungsbina och andra pollinerande insekter. Hallon är robusta och invasiva eftersom de kan regenerera med hjälp av basalskott och utökade underjordiska skott som mognar i enskilda växter med rötter. Raspberry växter kan vara stooge nya kaniner några avstånd från huvudväxter vilket ger anläggningen en chans att sprida sig bra men kan dominera en trädgård om den lämnas utan tillsyn. Hindrare brukar sprida sig med hjälp av sticklingar som de lätt rot i fuktig jord. Hindrar skördas när de kommer ut ur behållaren och har en djupröd, lila, gyllen gul eller svart färg beroende på arten och kulturen, vilket indikerar att hallon är mogna och mest saftiga. Överskott av hallonfrukt kan antingen frysas eller användas vid framställning av hallon sylt.

Framställning och toppproducerande nationer av hallon

Den totala världsproduktionen av hallon var 578,233 ton i 2013, med Ryssland som levererade 25% av detta belopp som stod för 143.0 tusen ton. Enligt FAOSTAT var andra stora hallonproducenter Polen med 121.0 tusen ton, USA redovisar 91.3 tusen ton, Serbien med 68.5 tusen ton och Mexiko med 30.4 tusen ton av världens totala hallonproduktion.