Datum
Datum är ovalformade, rödgula, söta frukter som växer på palmetiden. Trots att det inte bekräftas, menas att detta träd härstammar från det nuvarande Irak. Datum anses vara en häftmat i hela Mellanöstern-länderna med bevis på odling som går tillbaka till 7000 BC. Som handel som utvecklats i detta område med resten av världen introducerades datum för Sydvästra Asien, Nordafrika och Spanien. Under de spanska erövringarna i Nordamerika togs datum till Mexiko, Kalifornien och senare Sydamerika.
Odling
Datumpalmer kräver torra och halvtorkade förhållanden på platser med långa, heta somrar och lite eller ingen nedgång för tillväxt. I en jordbruksinställning hålls rötterna fritt från gräs och ogräs som kan hålla fuktighet och en liten gräv gravas runt trädets botten. Denna gräv är fylld med vatten så att den kan gå direkt till rötterna. När frukten börjar bildas på långa strängar tar jordbruksarbetarna bort huvuddelen av frukterna för att de övriga datumen ska kunna växa till stora storlekar. Dessa större storlekar är i hög efterfrågan på den internationella marknaden. Nedan är en titt på vilka länder som producerar den största vikten av datum varje år och till var dessa datum exporteras.
Ledande datum växande länder
egypten är världsledande inom datumproduktion och odling. Varje år producerar landet ungefär 1,084,529 metriska ton datum. Detta representerar lite över 17% av den globala datortillverkningen, men endast 3% av världseksporten. Egypten har ökat datumkultivering med mer än 100% sedan 1993 och har för närvarande uppskattade palmer för 15,582,000-datum. Drygt hälften, 53%, av exporterade egyptiska datum importeras av Marocko, detta följs av Indonesien (24%) och Malaysia (15%). Det totala exportvärdet är cirka $ 41.8 miljoner.
Efter Egypten, iran producerar 947,809 ton per år. Trots denna stora produktionshastighet står den bara för ungefär 7.7% av den totala världsexporten. Majoriteten av Irans datumexport går till asiatiska länder. De största importörerna är Indien (16%) och Malaysia (11%). Ryssland följer genom att importera 9.9% av Irans exporterade datum.
Den tredje största producenten av datum är Saudiarabien. Detta land har de perfekta förutsättningarna för datumtillväxt och odling och producerar 836,983 ton per år. Nästan 388,000 hektar över hela landet är tillägnad dagpalmer och dess fruktproduktion. Detta land exporterar ungefär 8.8% av världens datum, vilket uppgår till omkring $ 94.3 miljoner. De främsta importörerna av denna export är Jordanien (19%), Yemen (17%) och Kuwait (15%).
irak producerar 675,440-ton varje år och ansvarar för 7.3% av den globala exportdagen. Detta land producerade en gång över 1 miljoner ton årligen och hade 30 miljoner datumpalmer. Det var dock i 1980: s före kriget med Iran. Årlig produktion nådde endast 420,000 ton under Saddam Husseins regim. Regeringen har sedan reinvesterat i branschen och ökar långsamt produktionen. I 2014 exporterade landet $ 77.5 miljoner datum och 79% av det gick till Indien. En betydligt mindre andel gick till Egypten (8.5%) och Marocko (3.7%).
En lista över dessa och andra toppdatum producerande länder och deras årliga resultat av frukten finns nedan.Världsledande länder som växer fräscha datum
| Rang | Land Spanien | Årlig framställning av färska datum i metriska toner |
|---|---|---|
| 1 | egypten | 1,084,529 |
| 2 | iran | 947,809 |
| 3 | Saudiarabien | 836,983 |
| 4 | irak | 675,440 |
| 5 | pakistan | 556,608 |
| 6 | Förenade arabemiraten | 533,701 |
| 7 | algeriet | 485,415 |
| 8 | sudan | 435,668 |
| 9 | södra Sudan | 432,100 |
| 10 | oman | 239,397 |
